排骨燉冬瓜
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南圖末生的臭臭
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這是一道居家經常食用的菜品，製作簡單快捷，營養豐富，老幼皆宜。最佳搭配主食米飯、饅頭、烙餅。與大家分享這道排骨燉冬瓜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
冬瓜1500G去皮、去籽 -
步驟 2/6
切成2CM左右大小的塊
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步驟 3/6
炒鍋置於火上，燒肉後倒入冬瓜塊翻炒2分鐘
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步驟 4/6
取適量紅燒排骨及湯汁
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步驟 5/6
倒入炒鍋內與冬瓜翻炒均勻，酌情加鹽調下鹹淡，蓋上鍋蓋中火燉煮，至冬瓜呈半透明狀就熟了
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步驟 6/6
盛出裝盤，排骨燒冬瓜就做好了
小貼士
這道菜要想做得好吃，燒排骨一定要做得成功。這是關鍵哦！
通常情況下只需要在鍋中加入燒好的排骨及適量的原湯，不需要再加水了，由於燒好的排骨已經加好鹽了，只需要依加入冬瓜的多少適當加一點鹽就可以了。
釋出於 2019-08-15
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