絲瓜黑魚煲
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思緯ultimate
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
然後黑魚肉片成片 -
步驟 2/10
並用醃魚肉包醃半個小時
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步驟 3/10
魚骨切成小塊
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步驟 4/10
起油鍋，加入生薑絲和魚骨翻炒一下
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步驟 5/10
加入酸菜和料酒
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步驟 6/10
翻炒一下
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步驟 7/10
然後加入足夠的清水，要漫過魚和菜
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步驟 8/10
用大火煮沸，再轉小火煲十分鐘，然後加入酸菜包裡的辣椒醬
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步驟 9/10
把絲瓜去皮切塊，加入鍋裡
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步驟 10/10
煮沸後倒入魚片煮一分鐘即可起鍋
小貼士
注：黑魚片要在最後放，倒入黑魚片後不要過分的翻動，以免碎掉。
釋出於 2020-01-14
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