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絲瓜炒魚肚
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帥呆

第一次吃魚肚，好好吃

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
魚肚 4個
食用油 20克
鹽 5克
醬油 20克
姜 5克
蠔油 11克
雞精粉 1克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料，絲瓜切好，魚肚壓好切絲，姜切絲備用
  • 步驟 2/6
    起鍋熱油先把姜倒入炒香
  • 步驟 3/6
    再放入魚肚
  • 步驟 4/6
    翻炒幾下放入絲瓜，炒幾下放入雞精粉，鹽，醬油，上煮10分鐘
  • 步驟 5/6
    10分鐘後開蓋，繼續炒幾下
  • 步驟 6/6
    起鍋前倒入蠔油就可以了
小貼士

魚肚，先用高壓鍋，壓半小時

釋出於 2025-01-02
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