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醉雞
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這道醉雞可是真材食料的哦!雞是媽媽自己養的土雞,酒是自己釀的米酒,這醉雞吃下去可是大補啊!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!

時間:1-2小時
食材
1500g
米酒 750ml
味極鮮 適量
生薑 1大塊
大蒜 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的調料:生薑、大蒜、米酒、味極鮮
  • 步驟 2/7
    雞一隻,處理乾淨切塊
  • 步驟 3/7
    切好的雞放入砂鍋
  • 步驟 4/7
    倒入米酒
  • 步驟 5/7
    放入生薑、大蒜、一大勺的味極鮮
  • 步驟 6/7
    大火燒開,轉小火煲1個小時。
  • 步驟 7/7
    美味出鍋
小貼士

米酒可以根據雞的大小自己行增減,不用放水放鹽,味極鮮本身就有鹹味,加上米酒的香味已經很入味了。

釋出於 2019-09-05
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