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熊大饅頭
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膽怯respectable

採用紫薯，麵粉，手工椰蓉餡，白芝麻，白糖等餡料純手工精心製作而成！口感一級棒，深得女性及小朋友們的喜愛！

時間:1-2小時
食材
麵粉 500g
紫薯 4根
椰蓉絲 適量
白糖 適量
白芝麻 適量
紅豆 適量
黑米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備把紫薯去皮，上鍋蒸熟煮爛，然後把紫薯用勺子壓成泥
  • 步驟 2/12
    酵母放兩袋就夠了，用溫水和麵
  • 步驟 3/12
    揉成活好麵糰 ，揉成光滑的麵糰……
  • 步驟 4/12
    把麵粉發麵好，兩份麵糰蓋上保鮮膜醒發一個小時
  • 步驟 5/12
    我放的是椰蓉餡，白糖和白芝麻都可以，親們也可以自己放喜歡愛吃的餡料
  • 步驟 6/12
    準備弄紅豆，黑米，嘴型和眉型，耳朵用白色小麵糰，眼睛用黑米，鼻子用紅豆，看圖參考
  • 步驟 7/12
    紅豆安上白色的麵糰上按一按，然後黑米也按按眼眶上安好……
  • 步驟 8/12
    做好了模樣一個熊大?，做的很簡單哦
  • 步驟 9/12
    熊大做好了放蒸鍋簾上擺好，準備冷水上鍋，醒發五分鐘左右
  • 步驟 10/12
    上蒸鍋上氣後30分鐘左右熟，關火後悶3分鐘左右出鍋，一開啟看熟了，嘿嘿
  • 步驟 11/12
    豆親們好，我叫熊大?，看起來做得還不錯?
  • 步驟 12/12
    做的這麼多?，花捲，芝麻糖圓包，方形饅頭卷香腸，??
釋出於 2020-02-05
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