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紫薯大饅頭
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Cheers-Love

我也算是個一根筋的人,連著一天做了兩次的饅頭,連著一天兩次吃撐,可是俺還想做一遍,本來這次打算不拍照的,可是後來還是拍了,拍了就發上來唄,現在都習慣了做菜拍照了哈哈。這個饅頭蒸的沒開花饅頭好看哈,但蒸玩後我嚐了一口,味道一點不錯,用它做明天的早晨吧。

食材
麵粉 500g
紫薯 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵粉中加入紫薯泥及酵母合成麵糰。
  • 步驟 2/5
    放溫暖處發酵至兩倍大。
  • 步驟 3/5
    去適量麵糰揉成圓狀,這個都會哈。
  • 步驟 4/5
    依次揉好後餳十分鐘左右,放入蒸鍋中,大火燒開蒸十五分鐘,再燜五分鐘即可。
  • 步驟 5/5
    好了,紫薯大饅頭來了。
小貼士

蒸饅頭的時間根據饅頭的大小適量調整哈。

釋出於 2022-06-14
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