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紫薯花饅頭
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柾羨
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饅頭吃時間長了,也想變變花樣,去超市買了點紫薯,用紫薯和麵粉一起,做了幾個紫薯花饅頭,做好後很漂亮,孩子說看著就想吃。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
300g
紫薯
100g
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
紫薯洗淨上鍋蒸熟壓成泥
步驟 2/10
和麵粉,酵母一起和成麵糰發酵
步驟 3/10
發酵好的麵糰
步驟 4/10
發酵好的麵糰揉勻,下成大小合適的劑子
步驟 5/10
把劑子擀成小圓餅
步驟 6/10
一個壓一個放在一起,用筷子在中間壓一下
步驟 7/10
然後捲起
步驟 8/10
從壓線的地方,切開做成兩朵花
步驟 9/10
全都做好後,醒10分鐘
步驟 10/10
放入蒸鍋,蒸20分鐘即可
小貼士
要用涼水上過,上汽後調中火
釋出於 2020-01-21
191
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