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熊貓饅頭
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頋大囡

本來想做老虎饅頭的但是由於黃色麵糰弄髒了，所以改做了熊貓饅頭。花點小心思，好看又好吃，讓饅頭不再單調。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
可可粉 50g
紫包菜汁 20g
酵母 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材。
  • 步驟 2/6
    麵粉加入酵母分別和好麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大。
  • 步驟 3/6
    白麵團分成兩個大小均等的圓球疊在一起。
  • 步驟 4/6
    把可可粉的麵粉搓成長條做肢乾和腿，眼睛搓成小圓形。
  • 步驟 5/6
    沾點水分別組裝上肢乾和耳朵。
  • 步驟 6/6
    裝上眼睛和嘴巴即可，放鍋內醒10分鐘，大火蒸10分鐘即可。
小貼士

1、麵糰稍和硬些方便造型。

2、蒸好後虛個兩三分鐘再開鍋以免回縮。

釋出於 2020-03-18
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