前幾天突然看到熊貓土司,覺得好可愛,於是又買了土司模準備試試,土司模沒選三能的,蛋糕模買的三能,小貴,後來選了一款10塊錢無蓋的土司模回來,因為我不會經常做土司,所以太貴沒用,想著不好用了再考慮三能,沒想到用著還不錯,一點也不沾啊,無蓋怎麼解決呢?我就把土司模倒扣在烤盤上,這樣土司烤出來也是方的 ,第一次做麵包,沒想到揉麵揉的我想哭,揉了將近2個小時,才看到了薄膜,然後發酵、烤,很花時間,所以我心急了,沒等到程式完成我就迫不及待的放入烤箱去烤了,最後的結果是土司沒有發胖,有點像饅頭,烤的時間也久了有點幹。我可不想就這麼算了,不甘心啊,於是第二次嘗試,沒想到很成功,揉麵時間只用了半個小時就看到了薄膜,原來第一次面和的硬了總是不出筋,軟一點點就好揉的多,總的來說做麵包還是比較費力費時的,麵包吃多了絕對不會發胖,熱量都被揉麵給消耗光了.
面稍微軟一點就好揉出薄膜了,有面包機的話更加省力。