吐司其名來源於Toast的音譯，據說Toast是一位法國公主的芳名，而發明“Toast”的原因竟然是因為一個“意外”。很多年前有一個法國人，他一直想要發明一種可以把麵包變成一片片黃金的機器，後來被法國國王知道，限他兩個星期之內製作發明。可想而知這個法國人最終也沒有成功，他只好拿著麵包和不成功的機器，硬著頭皮去見國王，而這個法國人也明白自己馬上就要被砍頭了。危急時刻他鋌而走險，在烤過的切片面包上放了乳酪獻給國王，沒想到國王吃後竟覺得這真是世間罕有的美味，甚至比黃金更有價值，於是開心的赦免了他的死罪並且以其愛女之名“Toast”來命名這種麵包。

美味的西點人人都愛，但在蛋糕、餅乾和麵包中，大多數人最愛的還是這綿軟細密的吐司。吐司和蛋糕、餅乾相比不僅少糖少油，而且吃法更是花樣繁多，隨意配些蔬果蛋奶，就是超美味的一頓饕餮享受嘍。

這次試著把乳酪粉直接加入了主麵糰中，想著應會使其香濃的乳酪口感更為醇厚，成品果然如此，切片後的成品無論是否用多士爐烤焙，都一樣的香濃無比，每一口都像是在咀嚼著乳酪，真是想想就讓人垂涎三尺。說起這吐司的吃法更是堪稱麵包屆的全能產品。不僅可以空口吃，切片後加上蔬菜和火腿、雞蛋，就是一份美味的三明治；更是可以用於替代披薩的餅底，製作一份雙倍乳酪誘惑的吐司披薩呢。小饞貓們也快來親手試一試，這想當年比黃金還有價值的乳酪吐司吧