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乳酪吐司卷 寶寶輔食微課堂
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掰果BAAAAYGO

乳酪吐司卷

參考年齡:12個月+

黃媽今天介紹一道簡單的西式麵點——乳酪吐司卷,它的口感鬆軟、又帶點Q彈的嚼勁,還有濃濃的奶香,做法也很簡單,

食材
吐司 3片
雞蛋 2個
乳酪 3片(適量)
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先我們準備好需要的食材。
  • 步驟 2/9
    吐司切去邊緣,只留白色軟軟的這個部分。PS:吐司可以自己用麵包機做,也可以去麵包店買,要買原味的比較好。
  • 步驟 3/9
    吐司片用擀麵杖壓扁,然後放上乳酪片或乳酪碎,捲起來就可以了,要卷得緊實一點哦。
  • 步驟 4/9
    取2個雞蛋,攪打均勻。
  • 步驟 5/9
    然後將吐司卷放入蛋液中翻滾幾下。
  • 步驟 6/9
    翻滾均勻後馬上取出,不要泡太長時間,以免變漲。
  • 步驟 7/9
    起鍋開小火,刷上一點點薄薄的油。
  • 步驟 8/9
    放入吐司卷,不停的翻面,受熱得均勻一點,煎至雞蛋熟透就可以了。
  • 步驟 9/9
    金燦燦的顏色,濃郁的奶香,看的口水直流有木有呀。
小貼士

TPIS:輔食小貼士

1新增の小要領

●寶寶週歲後會越來越有自己的意識和喜好,新增輔食時,有的寶寶會先含在嘴裡然後吐出來,有的會乾脆閉著嘴巴不讓喂,這都是很正常的現象。媽媽們要先尊重寶寶的意願,不要強喂,一定要耐心的嘗試,同事我們要做好加餐的安排。

●媽媽們瞭解下一歲寶寶進餐時間的原則,或許會有助於加餐:餐前1小時不進食任何食物,包括水和水果,餐後1小時之內也不喂寶寶任何食物。進餐前後1小時之外,可以喂寶寶點水果和水,兩餐間隔2-4小時。還要注意固定進餐時間、進餐地點,每次進餐時間控制在30分鐘左右,超過時間就可以停止餵食,讓寶寶明白這個時間點是吃飯的。

2黃媽說....

很多媽媽問我給寶寶做輔食,用什麼油比較好。黃媽建議用橄欖油、核桃油或牛油果油,家裡常用的花生油、大豆油建議晚一點給寶寶新增,相對前者而言營養低,過敏風險比較高。

3黃媽愛叨叨:

1:我想從營養配餐角度,簡單講講寶寶的日常所需。寶寶週歲時已經有了不錯的咀嚼和吞嚥能力,舌頭的靈活度也靈敏了很多,消化能力也有了很大的提升,幾乎能吃所有性狀的食物,能吃的種類也逐漸增多。為了確保營養均衡,每天應保證新增穀物兩種以上,蔬菜兩種以上,水果兩種以上、蛋1種、肉1種、奶1種、豆製品1種,穀物、肉蛋、蔬菜&水果、奶製品各佔四分之一。

2:吐司最好能夠自己在家做,有個麵包機也挺方便的。如果外面買的話,建議買原味的吐司,然後看下配料表,如果有人造奶油的最好不要買。(人造奶油也叫人造黃油、食用氫化油、起酥油)

釋出於 2018-06-15
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