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紫薯吐司卷 寶寶輔食微課堂
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莊祭日危哀

紫薯吐司卷

參考年齡:10個月+

紫薯含有豐富的膳食纖維、硒元素和花青素。膳食纖維能夠緩解寶寶便秘,硒元素有助於智力發育,另外,紫薯中花青素的含量僅次於藍莓和黑枸杞,是非常經濟實惠的花青素食物,能夠增進寶寶的視力發育。

時間:10分鐘內
食材
吐司 1片
紫薯 100克
熟香蕉 1根
配方奶 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先我們準備好需要的食材。
  • 步驟 2/9
    紫薯去皮切塊,上鍋蒸至軟爛。
  • 步驟 3/9
    紫薯蒸好後放涼一會兒,再加入20克配方奶。
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻,搗成泥。紫薯不需要搗得特別細膩,適當的塊狀有利於鍛鍊寶寶咀嚼能力
  • 步驟 5/9
    吐司切去邊緣,用擀麵杖壓緊實一點,沒有擀麵杖的話可以用玻璃瓶壓。
  • 步驟 6/9
    均勻的塗上紫薯泥。
  • 步驟 7/9
    放上香蕉。
  • 步驟 8/9
    捲起來,結合處壓緊,多出來的香蕉頭尾切去。
  • 步驟 9/9
    切成恰好寶寶能一手抓的大小就可以啦。
小貼士

TPIS:今日輔食小貼士

1新增の小要領

●紫薯剛蒸好要稍微冷卻一會兒再加入配方奶,這樣可以最大程度的保留配方奶的營養。

●香蕉要選擇熟一點的香蕉,生香蕉容易導致寶寶便秘。

2黃媽說.....

●很多寶媽錯誤的認為紫薯是轉基因食物,其實這是個謠言。很多機構都有過闢謠宣告,媽媽們不要在困擾可以不可以吃的問題了。

●如果給10個月寶寶食用,儘量選擇無糖型的吐司製作。

3製作小要領:

1:紫薯剛蒸好後比較燙,需要稍微冷卻一會兒再加入配方奶,這樣可以最大程度的保留配方奶的營養。

2:吐司需要用擀麵杖或玻璃瓶壓緊實一點,這樣捲起來就不容易散,更容易定型。

釋出於 2019-01-16
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