jxcaipu logo
熊貓饅頭
7.6萬 熱度 120 收藏
牧野-Y

第一次做熊貓饅頭,面可能和軟了,有點走形,不過還挺宣軟

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
牛奶 150ml
150ml
白糖 30g
可可粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉加酵母用牛奶和水和成團,發兩小時
  • 步驟 2/11
    發好的麵糰,揉光滑麵糰,三分之一白麵團加可可粉適量水揉均勻
  • 步驟 3/11
    白麵切成五等分大小劑子
  • 步驟 4/11
    揉成團
  • 步驟 5/11
    身子放在一起
  • 步驟 6/11
    揪可可麵糰揉成中間細兩頭粗的做為熊貓胳膊
  • 步驟 7/11
    小白麵團放在大面團上作為頭
  • 步驟 8/11
    揪小劑子,揉成小球,作為熊貓耳朵還有眼睛
  • 步驟 9/11
    醒發20分鐘,這時候蒸鍋燒上
  • 步驟 10/11
    蒸鍋上熱氣,把饅頭移到鍋裡蒸20分鐘,有點變形了??
  • 步驟 11/11
    還算完好的
小貼士

饅頭做好型在醒發20分鐘

釋出於 2020-03-31
相關菜譜
寫評論