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醬汁澆魚
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seam虛心

新鮮的小黃魚肉質細嫩鮮美，蒸熟後澆上醬汁，味道很鮮美！

時間:10-30分鐘
食材
小黃魚 2條
植物油 20g
香菜 3根
醬油 1勺
醋 1勺
蒜 2粒
鹽 3g
姜 2片
白糖 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的小黃魚清理好內臟，洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    姜蒜切好。
  • 步驟 3/8
    香菜洗乾淨後切成小段。
  • 步驟 4/8
    魚身及肚子裡都撒好鹽和姜蒜片，上鍋蒸十二分鐘。
  • 步驟 5/8
    蒸熟的魚眼發白凸起。
  • 步驟 6/8
    醬油醋和白糖調拌勻。
  • 步驟 7/8
    鍋裡倒入適量油，加入醬汁一起燒開。
  • 步驟 8/8
    燒好的醬汁澆在蒸熟的魚身上，美味就做好啦！
小貼士

無

釋出於 2020-02-05
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