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醬汁魷魚
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魷魚用炒感覺口味重了點，而且容易炒老了，這個醬汁魷魚保持了魷魚的鮮甜口感，又好看又美味！

食材
魷魚 適量
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    漂漂亮亮！
  • 步驟 2/6
    魷魚處理乾淨後直接丟沸水裡煮5分鐘。
  • 步驟 3/6
    煮熟的魷魚是膨脹的大胖子。
  • 步驟 4/6
    生抽，老抽，蠔油，鹽調一些醬汁，裡外刷上魷魚，醃製1小時。
  • 步驟 5/6
    烤箱上下火，190度15分鐘。讓醬汁入味。
  • 步驟 6/6
    我另外用辣椒油爆了點蔥撒上裝飾。 喜歡清淡的直接能吃，重口味的蘸番茄醬，芥末來搭配也可。
釋出於 2018-06-06
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