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荷蘭豆炒肥腸
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燈泡與狗

【功效】生津止渴,通乳生乳,止嘔消噯,利尿消腫,止洩,健脾【荷蘭豆是什麼】荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用。以上簡介來自己網路

時間:10分鐘內
食材
滷小腸 500g
荷蘭豆 200g
胡蘿蔔絲 50g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    滷好的小腸切好備用；
  • 步驟 2/7
    荷蘭豆洗淨去蒂，胡蘿蔔洗淨切絲備用；
  • 步驟 3/7
    蒜切成碎備用；
  • 步驟 4/7
    鍋內放油，燒至七成熱；
  • 步驟 5/7
    蒜放入鍋內炒香後，加入荷蘭豆，炒至斷生；
  • 步驟 6/7
    再放入胡蘿蔔絲，加入調料調味道；
  • 步驟 7/7
    再加入滷好切段的小腸翻炒入味即可。
小貼士

小腸是買滷好的，所以放鹽的時候少放一些

釋出於 2019-09-25
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