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荷蘭豆炒香腸
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道釋商贅贗
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荷蘭豆有多種做法,蒜香荷蘭豆、荷塘小炒、荷蘭豆肉絲飯等。今天我用香腸來和荷蘭豆搭配,香腸的酒香、荷蘭豆的香脆,不失一道好吃的下酒菜。
時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆
250g
香腸
100g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備的材料。
步驟 2/7
香腸切片備用。
步驟 3/7
鍋中油熱,下入香腸煸炒幾下撈出。
步驟 4/7
鍋中餘油爆香蒜末。
步驟 5/7
下入摘洗好的荷蘭豆翻炒幾下。
步驟 6/7
放入煸炒好的香腸和適量清水。
步驟 7/7
加入適量精鹽翻炒均勻即可。
小貼士
荷蘭豆炒的時候也不要過火,荷蘭豆才會脆嫩。
釋出於 2024-03-03
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