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荷蘭豆炒香腸
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妄熙遲

香腸炒荷蘭豆是一道營養豐富，口感清爽，有利於開胃助食，增進食慾的美味菜餚，百吃不厭。

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 200克
香腸 4根
蒜頭 適量
鹽 0.5克
食用油 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    高貴典雅的樂美雅餐具登場。
  • 步驟 2/9
    餐具胎質細膩，很精緻。
  • 步驟 3/9
    食材放在樂美雅白色餐具中，看著賞心悅目。
  • 步驟 4/9
    香腸用溫水洗淨，切成斜片。
  • 步驟 5/9
    荷蘭豆撕去兩邊莖葉，洗乾淨。
  • 步驟 6/9
    鍋子燒熱後放油，油微熱時放入薑片與香腸，開小火慢慢的炒。
  • 步驟 7/9
    香腸炒到肥肉部位透明時盛出鍋，底油留在鍋裡。
  • 步驟 8/9
    油燒熱後下荷蘭豆大火快速翻炒，加鹽調味。
  • 步驟 9/9
    放入炒好的香腸炒勻就可以了。
小貼士

香腸炒的時候宜用小火，慢慢炒熟，火大容易卷邊不好看，也可以放盤子裡隔水蒸熟後切片。

釋出於 2018-12-02
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