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荷蘭豆炒香腸
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銀耳湯

經常看到炒荷蘭豆，顏色碧綠，想必味道肯定也是很好的，今天我也買了一點，買菜的大姐告訴我：用香腸炒荷蘭豆最好吃了。看到廚房的灶臺上有元寶蝦就放了幾個，增一點顏色吧，嗯炒出來的菜菜味道我不太喜歡，也許荷蘭豆就是這個味道，多吃幾次就習慣了。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 300g
香腸 200g
油 適量
鹽 適量
元寶蝦 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    荷蘭豆擇好 洗淨
  • 步驟 2/11
    元寶蝦準備好
  • 步驟 3/11
    蒸熟的香腸切成小片
  • 步驟 4/11
    開水中放入一點鹽 焯一下荷蘭豆
  • 步驟 5/11
    焯好的荷蘭豆 顏色碧綠
  • 步驟 6/11
    熱鍋放入適量的花生油
  • 步驟 7/11
    放入荷蘭豆
  • 步驟 8/11
    翻炒一下
  • 步驟 9/11
    放入幾個元寶蝦
  • 步驟 10/11
    放入適量的鹽翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    出鍋了
小貼士

荷蘭豆用開水焯一下 去掉怪味 開水中放入一點鹽 焯好的荷蘭豆顏色碧綠

釋出於 2019-09-11
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