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蛋清裹炸鮮奶
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林僖詒綻泳

突發奇想的做太妃糖，但是熬出來的糖有點稀~~雖然味道很好，但是，不成形，於是，索性裹了麵糊炸了，然後又用雞蛋清攤個餅子裹著吃~要不是餓壞了，可不敢吃熱量這麼高的東東哦~~嘿嘿，親們可以試試哈，和炸鮮奶差不多~真的是甜死個人~嘿嘿

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    這是偶做的太妃糖泥，因為軟，索性凍了起來
  • 步驟 2/11
    然後用勺子舀出小球
  • 步驟 3/11
    雞蛋清打散
  • 步驟 4/11
    加入少許麵粉調成糊糊
  • 步驟 5/11
    鍋裡放適量的油
  • 步驟 6/11
    取鮮奶球在麵糊糊裡滾一下
  • 步驟 7/11
    然後再粘一層幹澱粉，入油鍋炸~因為容易化，所以炸的過程沒有拍圖哦
  • 步驟 8/11
    這是炸好的鮮奶球
  • 步驟 9/11
    這是把剩餘的雞蛋糊糊攤成餅子
  • 步驟 10/11
    雞蛋餅快熟的時候把炸好的鮮奶放在上面
  • 步驟 11/11
    裹起來即可出鍋~吃的時候撒點黑芝麻，嘿嘿
小貼士

鮮奶塊的製作會單獨上圖哦~

釋出於 2019-09-20
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