首先將材料，先液體（牛奶）後固體（按糖鹽高粉酵母順序），全將材料先後放入麵包機裡，攪拌成光滑的麵糰後，再放入黃油，攪拌完全展階段，大概40分鐘，麵糰呆在麵包機裡進行第一次發酵，時間大概1.5小時，麵糰膨脹至原來的2倍大，則已經完成基本發酵；

取出麵包，排氣，然後將麵糰切成小劑子，滾圓鬆弛15分鐘；

然後搓成條形；

取三條像辮辮子一樣辮起來，開頭處和收口須捏緊，藏入底部與主體面包一起捏緊。

入烤箱進行第二次發酵，下層放一碗開水加溼。時間40-50分（視具體情況調整時間）；

發酵結束後，將葡萄奶糊材料鋪到麵包中間；

烤箱預熱180℃，中層上下火，18分鐘；

麵包出爐移至網架上放涼；

就可以享用。