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韭菜鮮肉蒸餃
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皓月storm

沒事的時候喜歡包上很多餃子或者包子，凍在冰箱，看到特有成就感。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 250g
豬肉 200g
餃子皮 500g
芝麻油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖，韭菜和豬肉洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    豬肉加姜剁成末，韭菜切碎。
  • 步驟 3/6
    肉末加入芝麻油、生抽、鹽分次加水調成肉餡，加入韭菜。
  • 步驟 4/6
    拌勻。
  • 步驟 5/6
    包成餃子（包法俺就不獻醜了，地球人都知道）。
  • 步驟 6/6
    壓鍋加水，放入蒸架，碼上餃子，燒開後蒸3分鐘即可。
小貼士

高壓蒸餃子特別省事和方便，如果用普通蒸鍋則根據實際情況延長蒸制時間。

釋出於 2019-07-26
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