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茶樹幹燒肉圓
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李白甫的血手

茶樹幹是一種比較有嚼勁的菌類,跟肉一起燒非常美味

時間:30分鐘-1小時
食材
肉圓 250g
茶樹幹 100g
適量
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茶樹幹洗淨瀝乾水備用,鍋裡放少許油,將肉圓放鍋裡煎一下
  • 步驟 2/6
    文火將肉圓煎至金黃色
  • 步驟 3/6
    放入醬油鹽和水,大火燒開,換文火燒10分鐘
  • 步驟 4/6
    將茶樹菇放入鍋內大火燒開,換文火燒15分鐘
  • 步驟 5/6
    放入糖和味精調味,
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤即可
小貼士

炸肉圓的時候 要小心翻 不然會碎的

釋出於 2020-08-11
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