酒糟肉--福州傳統菜 - 酒糟肉--福州傳統菜的做法,酒糟肉--福州傳統菜怎麼做好吃,酒糟肉--福州傳統菜的家常做法 - 京細菜譜

酒糟肉--福州傳統菜

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marshal火辣

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這可是福州風味菜餚，紅糟加五花燜煮而成，補虛養身調理氣血雙補調理滋陰調理糟香撲鼻、色澤紅豔，非常下飯的一道菜

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉 300g

紅酒糟 50g

雞精適量

水適量

烹飪步驟

步驟 1/6

切好的五花肉放入鍋入開火
步驟 2/6

用乾淨小碗準備好紅酒糟
步驟 3/6

鍋內五花肉煸炒出多餘的油，這樣做出來的肉才比較好吃，當然如果喜歡吃肥話不用煸炒的這麼幹。
步驟 4/6

加入紅酒糟
步驟 5/6

煸炒均勻
步驟 6/6

加放適量清水大火燜幹水份即可出鍋

小貼士

紅酒糟裡面本身就有加鹽，所以不需要加鹽

釋出於 2019-09-06