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（寧波傳統菜）烤菜年糕
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它們mint

寧波人的經典傳統菜，製作簡單省力，愛吃年糕的朋友一定喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
年糕 6-10條
天菜心 4-6株
新鮮香菇 3-6只
糖，鹽，醬油 適量
筍 半株
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洗菜
  • 步驟 2/11
    燒開水，下筍
  • 步驟 3/11
    把切好的菜心也同時下鍋一起煮
  • 步驟 4/11
    燙煮熟的菜心出鍋瀝水，筍切片，香菇也切塊
  • 步驟 5/11
    (╯з╰)照片糊啦。＿＿熱鍋，熱油，倒入菜心、筍片、香菇片，翻炒，倒入醬油、糖，上蓋，燒煮10分鐘。
  • 步驟 6/11
    燒煮到菜心變軟，顏色變深。
  • 步驟 7/11
    同時準備年糕
  • 步驟 8/11
    切成小塊，放入燒煮菜心的鍋中
  • 步驟 9/11
    翻動年糕，和菜心混合一起再煮到年糕變軟。
  • 步驟 10/11
    出鍋Y(＾_＾)Y
  • 步驟 11/11
    開始享用吧(⌒∇⌒)
釋出於 2018-10-13
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