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泡菜年糕
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白衣影眠夢笑香

因為迷韓劇，因為追runing man，所以好韓食，所以愛泡菜，泡菜豆腐鍋，泡菜年糕……就愛這酸辣又有點甜的味道。

食材
火鍋年糕 400g
韓國辣白菜 100g
洋蔥 半個
辣椒 1個
韓國辣椒醬 2勺
鹽 1勺
糖 1勺
蔥 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    自己做的泡菜吃完了，偷懶買的。
  • 步驟 2/6
    洗啊切啊，年糕開水沖泡了下，還把昨晚吃剩下的肉片也放上。
  • 步驟 3/6
    起鍋丟丟的油，然後，蔥白，洋蔥，肉片，泡菜翻炒，加開水年糕也進來。
  • 步驟 4/6
    鍋裡嘟嘟的冒著泡，鹽，糖，醬，辣椒都可以進來了，一起翻騰吧
  • 步驟 5/6
    最後放蔥，愛軟爛的多燉會兒，要有嚼勁的就少翻騰會兒，味道都不會差。
  • 步驟 6/6
    兩人份，吃得撐撐的。
小貼士

本人更愛軟爛的年糕，基本要把汁收完正好，可小女卻偏愛有嚼勁的口感，還要吸溜吸溜的喝湯汁，所以。。。

釋出於 2018-10-27
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