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韓國芝士泡菜年糕火鍋
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柑嫉既謝鉀
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時間:10-30分鐘
食材
芝士年糕 100g
花蛤 20只
金針菇 500g
平菇 300g
茼蒿 500g
醬料 3勺
碎芝士 若干
泡菜火鍋底料 200g
裡脊肉 10片
魚餅 5塊
貢丸 若干
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將芝士夾心年糕從冰箱拿出溫水解凍直至變軟（否則直接煮會開裂）
  • 步驟 2/9
    茼蒿按自己喜好切碎
  • 步驟 3/9
    菌菇需浸泡一小時以上
  • 步驟 4/9
    將冬瓜 魚餅 腐竹 貢丸等放入泡菜底料煮3分鐘
  • 步驟 5/9
    放入花蛤 茼蒿 菌菇等易熟食物煮2分鐘
  • 步驟 6/9
    放入用香料醃製的裡脊肉 年糕 煮2分鐘
  • 步驟 7/9
    辛拉麵 取麵餅
  • 步驟 8/9
    最後放入麵餅 撒芝士
  • 步驟 9/9
    最後一步將年糕火鍋醬放入 按個人口味適量
釋出於 2018-06-09
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