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韓式年糕火鍋
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多蘿西馬啄夭

年糕火鍋都曉得吧

時間:10分鐘內
食材
牛肉片 100g
泡麵 1份
年糕條 100g
雞蛋 1個
芝士片 2片
泡菜 半顆
洋蔥 半個
韓式辣椒醬 1大勺
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料準備齊全，咱就可以開始動手了，不過也別害怕，一共也就幾步完成。從做到吃都用不上20分鐘
  • 步驟 2/5
    準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋，當然了，您沒有呢就用家裡的平底鍋。或者就大馬勺，或者就燉鍋，你家裡總得有口鍋吧？倒一點點橄欖油，放入洋蔥絲
  • 步驟 3/5
    然後把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡麵餅(咱們選泡麵最好就告別康師傅李師傅的吧。這個還是選辛拉麵或者韓式的泡麵比較好，因為比較耐煮而且勁道彈牙）
  • 步驟 4/5
    最後在表面放上年糕條，挖一大勺韓式辣椒醬，泡麵調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。
  • 步驟 5/5
    注入清水，放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋，倒一點香油稍微煮一會就可以了。（記得煮的時候邊煮邊翻拌，泡麵和年糕都是澱粉製品，容易糊鍋）
小貼士

技巧都在步驟裡啦！木有技巧

釋出於 2025-01-22
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