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韓式部隊火鍋
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leaflet善良

韓式部隊火鍋，也就是芝士年糕火鍋、泡菜鍋。是韓國的傳統自制火鍋，步驟簡單，味道好。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 1份
辛拉麵 1袋
韓式辣醬 2勺
茼蒿 半捆
火腿 1根
墨魚丸 半袋
金針菇 1袋
辣白菜 適量
五花肉 200g
芝士 2片
海苔 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先準備好食材，切片切段的。泡麵我用的辛拉麵，辣醬是從朝族鄰居家要來的。
  • 步驟 2/8
    鍋內放清水，加一塊濃湯寶煮沸（沒有濃湯寶就用牛肉粉或者雞肉粉，不影響口味）
  • 步驟 3/8
    放入蔥段，金針蘑，辣白菜
  • 步驟 4/8
    待金針蘑煮軟後放入火腿墨魚丸五花肉
  • 步驟 5/8
    五花肉變色後放入2勺辣醬繼續煮，然後放年糕土豆片
  • 步驟 6/8
    緊接著放入茼蒿，蓋鍋煮幾分鐘
  • 步驟 7/8
    待年糕變軟後放入泡麵
  • 步驟 8/8
    面快煮好的時候放入芝士片和海苔碎，就可以享用美味啦
小貼士

正宗的還應該放彩椒，洋蔥和黃豆芽。因為忘了買，所以～不過不影響味道哦。喜歡什麼都可以放進去的！

釋出於 2018-08-22
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