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部隊火鍋【微體兔菜譜】
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拉扯complexity

部隊火鍋是家中隨時能做起來的快手鍋，標配的辛拉麵和韓式辣醬，加上你喜愛的肉、菜、年糕、丸子。。。想吃就統統丟進來一起煮。三四好友圍坐在一起，邊煮邊吃，那一定是這個冬天最溫暖的記憶！

時間:10分鐘內
食材
辛拉麵 1份
肥牛 半盒
芝心年糕 10個
蟹柳 3根
魚豆腐 3塊
龍蝦丸 3個
小香腸 4個
花菇 3個
金針菇 1把
大蔥 小半根
筍瓜 1/4根
辛拉麵調味包 適量
韓式辣醬 2勺
生抽 1勺
糖 1勺
高湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大蔥切圈。
  • 步驟 2/9
    花菇去蒂切厚片。
  • 步驟 3/9
    金針菇去根，撕散。
  • 步驟 4/9
    筍瓜切半圓片。
  • 步驟 5/9
    魚豆腐對半改刀，小香腸一頭切米字刀，蟹柳去塑膠皮。
  • 步驟 6/9
    熱鍋倒油，煸香大蔥後關火。
  • 步驟 7/9
    依次放入花菇、金針菇、筍瓜、龍蝦丸、魚豆腐、小香腸、蟹柳和芝心年糕。
  • 步驟 8/9
    倒入高湯後開火，再加水至食材一半的量。
  • 步驟 9/9
    用辛拉麵調味包、1勺生抽、1勺糖、2勺韓式辣醬調味。
小貼士

1、可以根據個人喜好增減配菜。

2、辛拉麵Q彈的口感可以經受一段時間的小火燉煮，湯汁會越煮越稠，那時拉麵的口感是最好的。

3、可以用電磁爐或者卡式爐邊煮邊吃。

釋出於 2018-09-29
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