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韓式部隊火鍋
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部隊火鍋，可以說是一種韓西式混合的韓國濃湯火鍋。它的歷史可以追蹤到朝鮮戰爭時期，後來，這道菜慢慢傳遍了韓國，名字也逐漸本土化，變成了部隊火鍋。

時間:10-30分鐘
食材
韓式辣醬 看東西的多少適量
年糕 適量
豆腐 1塊
午餐肉 1個
娃娃菜 適量
辛拉麵 1包
魚丸（根據自己口味新增） 適量
香菇 4朵
西蘭花 少量
蔥，蒜，洋蔥 適量
韓國泡菜 根據口味放入
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    根據喜好選擇食材。
  • 步驟 2/5
    準備好食材，擺盤。把所有食材切好疊入國內，下面墊的是娃娃菜。放入辣醬（兩包根據口味調適）辣白菜適量，蔥圈，蒜末洋蔥。
  • 步驟 3/5
    準備蓋鍋煮，火不要太大放年糕不可以直接接觸鍋會很黏鍋的。另外一邊把事先準備好的熱水（高湯或者可以加濃湯寶）倒入鍋內準備開煮。
  • 步驟 4/5
    大火開後中火慢煮。
  • 步驟 5/5
    最後可以根據你自己口味來加入鹽或者其他口味調料。
小貼士

有些喜歡甜的可以加入芝士，個人覺得加入後味道或許甜膩。很簡單的冬天的湯鍋。

釋出於 2018-09-04
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