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韓式部隊火鍋
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樹莓味

之前堂姐朋友圈發的狀態,姐夫的部隊火鍋,過目難忘,流口水。

食材
番茄 兩個
金針菇 半斤
北豆腐 半斤
香腸 兩根
黃豆芽 半斤
豬大棒骨 一根(切兩段)
酸筍 一袋
年糕 二兩
香菇 十個(泡發)
大蔥 一根
韓式辣醬 酌情把握
生薑 酌情把握
陳皮 酌情把握
米酒 酌情把握
辣椒麵 酌情把握
冰糖 酌情把握
酌情把握
花椒 酌情把握
料酒 酌情把握
黃油 玉米油 適量,1:1比例
韓式泡麵 一袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    棒子骨,薑片,料酒,鍋水加滿。大火燒開,去沫。放入香菇,小火燉十分鐘放豆芽,繼續燉二十分鐘
小貼士

提前用開水燙番茄,剝皮;小花菇泡發;湯燉好,下菜之前放鹽

釋出於 2018-06-29
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