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芝士泡菜五花肉鍋
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匆說言詞撩

天氣依然很冷，這樣的日子裡全家圍坐在一起，享受一鍋暖暖的芝士五花肉泡菜鍋，是不是很舒服呀。當芝士遇上泡菜，真是別有一番滋味啊！享受著這一大鍋的溫暖，讓我想起了在華庭街吃的歐巴芝士年糕，我發現論壇裡的不少美女們都喜歡，我想說喜歡這一口的朋友們，趕緊行動起來吧，味道超級的棒。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
香菇 50g
西葫蘆 100g
年糕 100g
泡菜 100g
芝士 100g
料酒 30g
鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把五花肉切片，然後用料酒醃會
  • 步驟 2/15
    把西葫蘆切片
  • 步驟 3/15
    把香菇洗乾淨
  • 步驟 4/15
    把年糕切片
  • 步驟 5/15
    準備一個鍋，加入高湯煮開
  • 步驟 6/15
    起油鍋，加入五花肉翻炒一下
  • 步驟 7/15
    加入到高湯的鍋裡煮
  • 步驟 8/15
    再加入適量的料酒
  • 步驟 9/15
    再加入洗好的香菇煮沸
  • 步驟 10/15
    加入切好的泡菜，煮十分鐘左右
  • 步驟 11/15
    再加入年糕煮開
  • 步驟 12/15
    最後加入西葫蘆片煮開
  • 步驟 13/15
    加鹽調味
  • 步驟 14/15
    芝士切條
  • 步驟 15/15
    最後加入切好的芝士即可
小貼士

因為裡面加了高湯，所以不必要再加雞精調鮮了

釋出於 2019-10-14
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