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泡菜控看過來--泡菜五花肉披薩
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愛熱鬧disorder

“愛，請深愛~”，我都能記住這句詞了~~路過，在顯眼處；開啟電腦，也跳出來。對的，就是必勝客新出的深盤披薩~~我倒沒有衝動要去一試，只是琢磨著自己做一個；什麼形狀無關緊要，是自己喜歡的餡料以及好吃就行~~

我家同學深愛泡菜，直接也能吃很多；我對它倒沒有多深的感情，不過搭配做菜還是不錯的。偶然看到的搭配--泡菜與五花肉，不知你覺得這樣的披薩味道會如何？反正我覺得非常好吃~~泡菜控們非常值得一試~~

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 ，，， 約100克
酵母 適量
鹽 適量
白糖 適量
橄欖油 適量
五花肉 100克
韓式辣白菜 50克
青椒 1/4個
亨氏番茄醬 2匙
馬蘇裡拉乳酪 100克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酵母兌適量溫水攪拌好； 麵粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；
  • 步驟 2/9
    用手搓成光滑麵糰，蓋上溼毛巾放溫暖處發酵；
  • 步驟 3/9
    備好餡料： 乳酪絲；五花肉切薄片； 泡菜切小塊；青椒切碎粒；
  • 步驟 4/9
    平底鍋中加少許底油，加熱放入五花肉片煎至出油兩面金黃；
  • 步驟 5/9
    關火，倒出煎出來的油，放入泡菜拌勻；
  • 步驟 6/9
    麵糰發至兩倍大；
  • 步驟 7/9
    披薩盤抹一層油，把發酵好的麵糰擀好放至盤內，用叉子戳些小孔；
  • 步驟 8/9
    抹上番茄醬，撒一層乳酪；
  • 步驟 9/9
    鋪上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；
小貼士

1、五花肉一定要煎出油至金黃香脆；

2、泡菜不用太多，以免太鹹了。

釋出於 2018-11-13
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