梅乾菜五花肉 - 梅乾菜五花肉的做法,梅乾菜五花肉怎麼做好吃,梅乾菜五花肉的家常做法 - 京細菜譜

梅乾菜五花肉

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思逸

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五花肉肥瘦相宜，做出來香香軟軟的，就著米飯每次都能吃上兩大碗。這道梅乾菜五花肉我們家常做，每次都能吃得湯水不剩。美味又下飯。肥而不膩，百吃不厭。

時間:1-2小時

食材

五花肉一塊

梅乾菜適量

土豆一個

姜少許

蔥兩根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

梅乾菜用水泡一泡。待用。量根據自己口味，喜歡吃就多放點，沒有關係。
步驟 2/10

五花肉洗淨，切成麻將塊
步驟 3/10

蔥姜八角花椒待用
步驟 4/10

土豆切滾刀塊
步驟 5/10

少許油加入冰糖炒出焦糖色放五花肉繼續煸炒
步驟 6/10

加入蔥姜料繼續
步驟 7/10

加入梅乾菜，少許生抽添開水小火煮二十分鐘左右
步驟 8/10

加入土豆繼續燉
步驟 9/10

加鹽，大火收汁。注意梅乾菜是有鹽分的。
步驟 10/10

出鍋了，香噴噴的，開飯了。。。

釋出於 2018-06-06