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泡菜五花肉
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一兩cite

泡菜1.泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產毒作用，並有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用；2.泡菜中的辣椒，蒜，姜，蔥等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用；3.泡菜還可以促進人體對鐵元素的吸收。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 260g
泡菜 500g
青椒 1根
紅椒 1根
大蔥 4顆
姜 1塊
油 適量
蒜苗 4顆
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材。青椒，紅椒，大蔥，姜，蒜苗，五花肉，泡菜
  • 步驟 2/10
    五花肉切片備用
  • 步驟 3/10
    青椒，紅椒切塊備用
  • 步驟 4/10
    大蔥切片，姜切丁
  • 步驟 5/10
    蒜苗切段備用
  • 步驟 6/10
    鍋中放入油，油熱放入五花肉翻炒
  • 步驟 7/10
    炒至五花變微黃，在放入大蔥，姜翻炒
  • 步驟 8/10
    放入青椒紅椒翻炒，在放入鹽翻炒
  • 步驟 9/10
    在放入泡菜翻炒，因為買的是切好了的泡菜，就不用在切了
  • 步驟 10/10
    放入切好的蒜苗翻炒出鍋裝盤即可
小貼士

泡菜我買的是已經切好的，就不用在切了，因為泡菜有鹽，炒的時候要少放點鹽

釋出於 2019-10-14
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