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芝士年糕火鍋
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它們mint

自從上次吃了泰一格的年糕火鍋以後我就一直念念不忘，無奈店離家太遠價格又貴。恰逢週末我就跟我媽一塊自己在家煮了年糕火鍋，味道真的很不錯啊.

食材
韓式辣醬 兩大勺
洋蔥 幾塊
金針菇 適量
杏鮑菇 適量
年糕 適量
粉絲 適量
辛拉麵 一包
魚丸 適量
白菜 適量
馬蘇裡拉芝士碎 適量
糖 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料準備好，金針菇杏鮑菇洗淨，芝士解凍，年糕可以過水也可以不過，家裡沒有白菜了所以就沒準備。用的電磁爐和平底鍋
  • 步驟 2/8
    放油，加入洋蔥炒香，然後可以放辣醬和水（我媽趁我不注意放錯了先放了魚丸）
  • 步驟 3/8
    加入辣醬，糖，水，可以放入年糕了
  • 步驟 4/8
    多加水，放年糕，溫度小點，把湯汁煮的稍微粘稠
  • 步驟 5/8
    放入金針菇，杏鮑菇
  • 步驟 6/8
    放入拉麵，調料包也放進去不要浪費
  • 步驟 7/8
    放入芝士，我媽切的太大塊了怪我沒說清楚..切碎點
  • 步驟 8/8
    煮一會就好了哦嚐嚐吧特別好吃
小貼士

我加糖是因為我家買的辣醬太辣，可以選擇加或者不加。拉麵最好選擇辛拉麵，比較耐煮。

釋出於 2018-08-20
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