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芝士年糕
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最初的模樣班

愛吃年糕，買的片狀的，並不是夾心的芝士年糕，所以自己嘗試著做的，味道還不錯啊^_^

時間:10分鐘內
食材
年糕 適量
洋蔥 1個
菜椒 1個
火腿 1塊
韓國辣椒醬 適量
蠔油 適量
番茄沙司醬 適量
芝士片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    洋蔥菜椒切好備用
  • 步驟 2/3
    先把年糕放進水裡煮開，撈出放進冷水備用，以保持年糕口感，而且不易粘鍋，即使你家不是不粘鍋。
  • 步驟 3/3
    鍋裡放油，配料（洋蔥，菜椒，火腿）下鍋，依次放入辣醬，蠔油，醬油，沙司醬，然後冷水中撈出年糕放入翻炒，要起鍋的時候放入一片芝士（這個依照個人口味）芝士變軟就可以了
小貼士

看你年糕多少，依照各自口味新增調料，辣醬一定要正宗就ok了

釋出於 2018-12-23
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