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辣雞肉芝士年糕
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失眠Christian

香辣濃郁的醬汁裹著大塊的雞肉和彈牙的年糕一起烹煮，蓋上一層馬蘇裡拉芝士，烘烤後粘稠拉絲，請一定不要錯過這個心頭之愛！！

食材
雞胸肉 2個
年糕 適量
韓國辣醬 2湯勺tbsp
韓式辣椒粉 2湯勺tbsp
生抽醬油 1湯勺tbsp
香油 1湯勺tbsp
黑胡椒 1湯勺tbsp
蜂蜜 2湯勺tbsp
蔥 適量
姜 1茶勺tsp
蒜 5瓣
馬蘇裡拉芝士 半塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材。
  • 步驟 2/12
    雞肉切成2-3cm見方的塊。
  • 步驟 3/12
    將除雞肉和年糕、馬蘇裡拉芝士外的所有食材倒入碗中。
  • 步驟 4/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/12
    再放入雞肉攪拌均勻醃製30分鐘左右。
  • 步驟 6/12
    取一口平底鍋，倒入適量油，再放入年糕炒軟。
  • 步驟 7/12
    加入醃好的雞肉與年糕翻炒均勻。
  • 步驟 8/12
    然後加入適量水，小火燉煮5分鐘至雞肉成熟。
  • 步驟 9/12
    提前預熱烤箱到200度，芝士擦絲撒在雞肉上。
  • 步驟 10/12
    再送入烤箱。
  • 步驟 11/12
    200度5-10分鐘直至芝士融化。
  • 步驟 12/12
    表面金黃。
小貼士

1.  辣味可以按照自己的喜好調整。

2.  烹飪時間的長短取決於雞肉切塊的大小。

3.  馬蘇裡拉芝士可以使用市售的馬蘇裡拉芝士碎。

釋出於 2018-10-09
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