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辣炒泡菜年糕
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靴子貓battery

辣泡菜炒年糕,酸爽可口,年糕軟糯Q彈有嚼勁

時間:10-30分鐘
食材
泡菜 80g
年糕 500g
番茄醬 適量
辣椒醬 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先準備好主要食材：泡菜 + 年糕
  • 步驟 2/6
    再準備好調味料：番茄醬 + 辣椒醬
  • 步驟 3/6
    煮開一鍋水，水煮開後，將年糕放入鍋中煮5分鐘（用鍋鏟劃一下，差不多能切斷即可）
  • 步驟 4/6
    年糕煮軟後，立即浸泡入冷水中（以免每根年糕粘在一起，影響再加工）
  • 步驟 5/6
    在鍋里加少許水，把煮好的年糕放入鍋中煮開（目的是為了讓醬汁煮的時候，不至於一下子就變粘稠）
  • 步驟 6/6
    然後倒入提前調製好的醬汁，邊攪拌邊煮，待醬汁稍微煮得粘稠後，立刻關火
小貼士

PS：其實晚餐不應該吃這種糯米的食物，特別是胃消化能力不好的朋友，可是會很難消化的。

再PS：為了能保證苗條的身材，吃飽之後還得認真運動，揮汗，甩脂肪。。。

PS再PS：喜歡吃酸的多加番茄醬，可以加幾滴醋，喜歡吃辣的多吃辣椒醬（買的可是韓國進口的辣椒醬，味道更正宗喲）

釋出於 2020-08-05
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