年糕是鄉下過年時打的糯米年糕，軟糯有勁。小時候經常吃鹹菜年糕，年糕和鹹菜都每戶人家家裡有的。長大後在珹裡買到的大都是粳米的細條狀或片狀年糕，吃上去也沒韌性。這個鹹菜年糕，鹹鮮清爽，正好給吃厭了肥膩葷菜的腸胃來個小轉折。兒子吃了連說了三遍好吃！我呢，也想起了小時候⋯⋯