酸菜年糕湯 - 酸菜年糕湯的做法,酸菜年糕湯怎麼做好吃,酸菜年糕湯的家常做法 - 京細菜譜

酸菜年糕湯

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花顏與夏衛蔣

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用麵包機做了點年糕，今天就想試試什麼味道，想了想，還是用我喜歡的酸菜來搭配，做出來的味道是我喜歡的，結果就是這年糕煮得久了點，都快要糊到一起了，好象外面賣的都很經得煮的呀，難道是人家生產的時候加了什麼東西進去？

時間:10分鐘內

食材

年糕 160g

油適量

蠔油適量

酸菜適量

陳醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將年糕切小塊。
步驟 2/11

酸辣椒切碎。
步驟 3/11

酸菜洗淨切碎。
步驟 4/11

熱鍋下酸菜，將酸水炒幹。
步驟 5/11

加入適量的清水煮開。
步驟 6/11

倒入年糕塊。
步驟 7/11

放入酸辣椒。
步驟 8/11

下點蠔油。
步驟 9/11

加少量的陳醋。
步驟 10/11

加少許的白糖。
步驟 11/11

調入少許的油，煮開即可關火。

小貼士

也可以將所有的調料都放入，調好味道後最後再放年糕，稍煮一下即可。

釋出於 2022-09-29