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娃娃菜年糕湯
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流凨

我們老家那一帶,喜歡帶湯的年糕!你們也嘗試一下吧!

時間:10-30分鐘
食材
年糕 200克
娃娃菜 1棵
小海米 10克
大蒜 3瓣
生薑 2片
豬肉 20克
純淨水 600克
黃酒 3克
食用油 1勺
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料,並清洗乾淨,備用!
  • 步驟 2/9
    將豬肉切成絲,生薑切絲,大蒜切片,娃娃菜切開!
  • 步驟 3/9
    啟動【乾鍋·豆角·茄子】功能,開始加熱鍋,倒入1勺食用油,再放入姜蒜煸香。
  • 步驟 4/9
    再放入豬肉和海米煸香,倒入3克黃酒去腥。
  • 步驟 5/9
    倒入約600克的純淨水。關掉【乾鍋·豆角·茄子】功能!
  • 步驟 6/9
    蓋上鍋蓋,啟動【收汁.紅燒魚】功能,烹飪程式自動執行。(沒有捷賽自動鍋的親可以先用電磁爐1200瓦的火煮10分鐘。)
  • 步驟 7/9
    等10分鐘之後,湯也吊得差不多了,將娃娃菜和年糕一同放入鍋裡,繼續煮10分鐘即可。
  • 步驟 8/9
    等到烹飪程式顯示0:00時,可以開啟鍋蓋,根據自己的口味加入適量的食鹽,即可出鍋食用!
  • 步驟 9/9
    成品圖豎圖
小貼士

如果親們喜歡放點雞精調味還是可以噠!還有就是,有些親,覺得這款娃娃菜年高湯有點清單的話,可以適量加入辣醬調味哦!

釋出於 2019-03-02
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