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娃娃菜年糕肉絲
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不要魚丸要粗麵

娃娃菜 營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助於預防結腸癌。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1棵
油 適量
鹽 適量
水 適量
香油 適量
年糕 適量
肉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    肉絲用料酒、鹽、澱粉醃一下。
  • 步驟 3/9
    娃娃菜切段。
  • 步驟 4/9
    起油鍋把肉絲煸炒變色後盛出。
  • 步驟 5/9
    放入娃娃菜煸炒。
  • 步驟 6/9
    放鹽。
  • 步驟 7/9
    放水燒開。
  • 步驟 8/9
    等娃娃菜有點發軟時放入肉絲和年糕。
  • 步驟 9/9
    年糕變軟時滴幾滴香油即可。
小貼士

肉絲用澱粉拌一下更嫩。

釋出於 2024-07-03
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