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牛肉水餃
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礁坑刳孛粕

牛肉-牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的,昨天從超市買的牛肉餡，水餃皮所以今天就動工開始包餃子了。這是過完春節後第一次吃餃子

時間:10分鐘內
食材
牛肉餡 400g
油 適量
鹽 適量
蔥 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    從超市購買的1斤餃子皮
  • 步驟 2/13
    1斤牛肉陷
  • 步驟 3/13
    大蔥
  • 步驟 4/13
    把蔥切碎
  • 步驟 5/13
    我們用了400g牛肉餡，剩下的打算包餛飩
  • 步驟 6/13
    把餃子皮放平 然後放入適量的牛肉餡
  • 步驟 7/13
    我們包餃子是先從中間捏好 然後在兩邊捏好 就可以了
  • 步驟 8/13
    這就是包好的一個完整的餃子
  • 步驟 9/13
    這是包好的十二個水餃
  • 步驟 10/13
    先倒入水燒開
  • 步驟 11/13
    然後放入水餃繼續煮
  • 步驟 12/13
    煮水餃大約8分鐘 就可以熟了
  • 步驟 13/13
    盛入盤中 可以吃勁道的牛肉水餃了
小貼士

夏天溫度高 不要買太多陷 和水餃皮，依照家庭用餐人數購買適合的量就行了。

釋出於 2019-09-06
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