胡蘿蔔牛肉水餃
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馬上要開學了，芊芊的媽媽為了彌補芊芊在學校悲慘的生活，所以芊芊媽媽今天給芊芊包了香噴噴的胡蘿蔔牛肉水餃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
.胡蘿蔔洗淨切片，加涼水煮熟 （最好不要用工具擦成絲，這樣口感會差很多 ） -
步驟 2/8
將面放在容器裡，加適量的水，和成軟硬合適的麵糰，放在一邊醒發
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步驟 3/8
蔥姜洗淨切末
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步驟 4/8
牛肉剁碎
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步驟 5/8
將切好的蔥姜加入剁的差不多的牛肉中，再剁一段時間，這樣要比蔥姜的汁液會被牛肉吸收，不會浪費精華
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步驟 6/8
煮熟的胡蘿蔔剁碎 將牛肉、胡蘿蔔、鹽、油、花椒粉放在一個容器裡，攪拌均勻
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步驟 7/8
擀餃子皮，包餃子 鍋里加水，燒開後下入餃子，水再次開的時候加入300ML涼水，待水再次開了，餃子就可出鍋了！！！
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步驟 8/8
香噴噴的胡蘿蔔牛肉餃子！！！
小貼士
胡蘿蔔與牛肉的比例、蔥、姜、花椒粉、醬油等可以按個人口味新增
釋出於 2019-09-05
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