青椒肉絲
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南圖末生的臭臭
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好久沒有吃青椒了，最近這段時間我們這裡的辣椒貴死了，從春節的10元錢一斤，一直沒有降下來，這不，今天買了幾個來，看著還有些肉絲呢，就一起做了青椒肉絲
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備適量的青椒，洗乾淨待用 -
步驟 2/8
把青椒切成絲
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步驟 3/8
準備適量的五花肉，洗乾淨待用
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步驟 4/8
把五花肉切成絲
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步驟 5/8
上鍋熱油，下入切好的肉絲爆炒，然後盛出來待用
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步驟 6/8
鍋中留底油，然後加入大蒜絲和薑絲爆香，在加入青椒絲翻炒
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步驟 7/8
加入剛才做好的肉絲進去
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步驟 8/8
加入鹽和五香粉調味，最後加上雞精，既可以出鍋了
小貼士
辣椒不要炒得過了時辰，也就是說不要炒得太軟，那樣既破壞了辣椒的營養，而且口感不好
釋出於 2019-09-06
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