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青椒肉絲飯
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孤珊剩

青椒肉絲飯是蓋澆飯的一種,今天我也DIY一把,看看是不是有眼前一亮,食慾大增的跡象,結果反響一般,弄得我很掃興,都沒勁兒做飯了。

時間:10-30分鐘
食材
大米 100g
青椒 80g
瘦肉 50g
適量
適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米淘淨,上蒸鍋。蓋鍋蓋中火蒸15分鐘。
  • 步驟 2/6
    蒸熟的米飯。
  • 步驟 3/6
    瘦肉絲下油鍋滑散,加生抽調味並炒熟。
  • 步驟 4/6
    下青椒絲翻炒。
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻併入味炒熟,加鹽調味即可。
  • 步驟 6/6
    米飯盛好,碼上炒好的青椒肉絲即可。
小貼士

1、先蒸米飯,再炒菜。

2、米飯蒸好,菜炒好,擺盤即可。

釋出於 2022-12-01
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