青椒肉絲
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青椒肉絲，一道很美味的家常菜，其實這道菜並不好做，就像做饅頭一樣，最簡單的事最不好做的。
最近一直研究麵包才發現其實土司是最不好做的，看起來很簡單其實要想做好了真的不簡單的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
青椒切絲，裡脊肉切絲 -
步驟 2/7
肉加入水澱粉，料酒，十三香抓勻醃5min
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步驟 3/7
熱鍋熱油加入大蔥以及大蒜煸炒出香味
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步驟 4/7
下入醃製好的肉絲滑炒至變色後出鍋
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步驟 5/7
然後加青椒絲煸炒至青椒變軟
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步驟 6/7
倒入肉絲翻炒均勻
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步驟 7/7
翻炒均勻加入鹽和雞精調味，出鍋裝盤
小貼士
1：肉絲翻炒至變色以後就可以出鍋了
2：青椒最好選用比較辣一點，柿子椒其實不太適合這道菜
釋出於 2022-10-02
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