大白菜包肉
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這個菜包肉也是看電視學的，感覺這個菜很不錯，吃到菜又可以吃到肉，還有那湯汁用來拌飯也是非常美味的，最後加上紅椒和蔥花增加了顏色，看起來有食慾吧？
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
大白菜、肉沫 -
步驟 2/11
大白菜切開葉子部分
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步驟 3/11
鍋裡燒開水，葉子部分焯水後撈起
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步驟 4/11
肉沫加入調料和雞蛋醃製
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步驟 5/11
取一勺肉沫放在菜葉上
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步驟 6/11
把肉包起來
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步驟 7/11
包好
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步驟 8/11
水開後上鍋蒸15分鐘
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步驟 9/11
15分鐘後
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步驟 10/11
把剩下的肉沫和整出來的菜包肉的汁勾芡
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步驟 11/11
勾芡好的肉沫淋在菜包肉上，撒上蔥花即可
小貼士
白菜葉要焯水，為了容易包肉
白菜焯水的時間不要過長，變軟就好
釋出於 2020-03-18
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